Zoete aardappel (wit)

supergezonde groente

Erato White is een zeer productieve soort. De knollen hebben een roze schil en crèmekleurig vruchtvlees. Doordat dit ras een relatief korte groeiduur heeft, is het zeer geschikt voor de buitenteelt!

De zoete aardappel is geen familie van de gewone aardappel. Het telen van de zoete aardappel verloopt dan ook helemaal anders. Het is een supergezonde groente: de knollen bevatten veel antioxidanten, vezels, sporenelementen en vitamines A en C.

Beschrijving

Zoete aardappelen groeien het best op lichtere gronden. We kunnen ze eventueel planten in plantbedden (al dan niet bedekt met plastic). De grond moet voldoende compostrijk zijn. Veel bemesten is niet nodig, dit zorgt voor een betere bladgroei, maar komt de knolvorming niet ten goede.

De plant verkiest een plaatsje in de zon. Tijdens de knolvorming moeten we veel water geven. De plant groeit niet bij temperaturen onder de 15 °C, we mogen ze dus zeker niet te vroeg planten. Vanaf half april kunnen we ze planten onder beschutting, vanaf half mei- begin juni in open lucht.

De zoete aardappel is niet ziektegevoelig. Er kan eventueel wel vraatschade optreden: de knollen door woelmuizen, het blad door slakken, rupsen en luizen. Meestal is de plant sterk genoeg en zijn maatregelen niet echt nodig.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zoete aardappel (wit)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *